Capire le tendenze del settore delle mele negli Stati Uniti

ipoma Numero 02 presenta

Quo Vadis USA?

Dove sta andando l'industria delle mele negli USA?

  • Dagli anni 2000, gli Stati Uniti sono diventati leader mondiali nel settore della mela. Questo risultato è stato ottenuto grazie all'utilizzo delle tecnologie più avanzate e a ingenti investimenti in ricerca, diversificazione e sviluppo. Tuttavia, questa rapida ascesa comporta anche dei rischi. 
  • Nel magazine ufficiale di Interpoma ipoma Numero 02 Susanne Pitro traccia il futuro dell'industria delle mele negli Stati Uniti nell'articolo 'Quo Vadis USA?' (in lingua inglese, pag.32 ipoma Numero 02, edito da exlibris, ©FieraBolzano ITA 2022). Qui trovi alcuni estratti e spunti in lingua italiana ispirati all'articolo.
  • Hai altre domande e informazioni? Contattaci ora!


  1. Uno dei maggiori competitori globali
  2. Le sfide di oggi
  3. Le anomalie climatiche
  4. La carenza di manodopera nel settore
  5. Un approfondimento sul mercato USA
  6. Il futuro in breve
  7. Altre letture


Il mercato USA in numeri

#1 Il frutto più consumato negli USA
+6,1% La produzione di mele prevista per il 2025
26.000+ Produttori di mele negli USA
616,9 M$ Fatturato mele biologiche negli Usa nel 2020

Uno dei maggiori competitori globali

La crescita dell'industria delle mele negli USA

   

  • A partire dal 2000 in poi, l'industria delle mele degli Stati Uniti è emersa come un protagonista chiave nel business globale. Quindici anni fa, il mercato delle mele statunitense suscitava infatti ancora poco interesse a livello internazionale. 
  • Da allora, però, le piccole imprese sono cresciute significativamente, diverse tecnologie innovative sono state testate su larga scala e i giganti del settore hanno sviluppato i propri dipartimenti di ricerca e sviluppo.

Photo credits by Bloomberg, Alamy, EyeEm, AP, Washington State University 

(da qui a fine pagina)

Le sfide di oggi

Come gestire il cambiamento climatico e la carenza di manodopera

   

  • Oggi, il cambiamento climatico e la carenza di manodopera rappresentano nuove sfide. Gli esperti affermano che la tecnologia è l'unica risposta, dalle varietà di mele resistenti alle malattie a soluzioni per le estati sempre più calde, al lavoro robotizzato in frutteto. 
  • La varietà di mela Cosmic Crisp®, un recente successo negli Stati Uniti, si è diffusa rapidamente, classificandosi al settimo posto nelle vendite dell'industria delle mele statunitensi nel 2022. Questo successo è un segnale promettente per il futuro.
Tim Welsh

Tim Welsh

General Manager di Columbia Orchard Management (COM)

"Negli ultimi anni abbiamo dovuto fare sempre più i conti con anomalie climatiche" ha affermato Tim Welsh. Nel 2022 inoltre, ha detto di aver superato la primavera più fredda della sua intera carriera.

Tim Welsh

General Manager di Columbia Orchard Management (COM)
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La carenza di manodopera nel settore

Il periodo delle Grandi Dimissioni incombeva già da alcuni anni sui frutteti di mele statunitensi

  

  • Secondo lo 'USApple Industry Outlook 2021' (in lingua inglese, pag.9, a disposizione nel prossimo punto) fra il 2014 e il 2020 l'occupazione nelle piantagioni di mele è scesa in media del 20% ogni anno, mentre il costo del lavoro è cresciuto. 
  • “Perdiamo lavoratori locali più rapidamente di quanti ne riusciamo a rimpiazzare” ha affermato Welsh. 
  • Il futuro della raccolta comprenderà con ogni probabilità un utilizzo crescente di sistemi robotici.

sul mercato delle mele USA

grazie al "The USApple Industry Outlook 2021" a cura della ©U.S. Apple Association (in lingua inglese).

Leggilo o scaricalo di seguito!

Dowload The USApple Industry Outlook 2021

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Il futuro in breve

Quo Vadis, USA?

In altre parole, dove sta andando l'industria delle mele negli USA?

Verso un futuro ricco di sfide, ma fortemente orientato alla ricerca e sviluppo.

  • Ti piacciono questi contenuti? Sei un*a professionista o appassionato*a di mele? Se sei interessato*a a questo argomento, puoi scaricare qui 'Quo Vadis USA?'
  • Se ti interessa l'intero ipoma Numero 02 Magazine, puoi leggerlo in digitale oppure scaricarlo in pdf. Gratuitamente.

  

NB: l'articolo e il Magazine sono disponibili solo in lingua inglese e tedesca.


Download articolo 'Quo Vadis USA?'

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Giulia Montanaro

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