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L’intelligenza artificiale e la tecnologia digitale nei meleti

Foto credits: © Michael Pezzei

ipoma Numero 03 presenta

Il meleto del futuro

Come la digitalizzazione sta cambiando i meleti per una maggiore sostenibilità, produttività e gestione delle malattie

  • Il futuro della coltivazione delle mele è digitale, e sta già prendendo forma al Centro di Sperimentazione Laimburg in Alto Adige, Italia.
  • Qui, scienziati e ingegneri stanno sviluppando tecnologie avanzate che utilizzano intelligenza artificiale, sensori in tempo reale e automazione per ottimizzare i meleti. 
  • Attraverso il progetto Laimburg Integrated Digital Orchard (LIDO), queste innovazioni stanno rivoluzionando la produzione di mele - dal controllo automatico dei parassiti all'irrigazione di precisione - rendendola più sostenibile ed efficiente.
  • L'articolo "Rivoluzione digitale"* con Walter Guerra ed Elias Holzknecht, esplora come l'ultima trasformazione digitale nella coltivazione delle mele stia aprendo la strada a una nuova era di agricoltura sostenibile, ispirando la prossima generazione di agricoltori. 
  • Hai ulteriori domande? Contattaci ora!


*tratto da ipoma Numero 03, “Rivoluzione digitale”, Ex Libris 2024

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Per chi preferisce ascoltare, questo articolo è disponibile anche in versione audio. Puoi sintonizzarti su Spotify e scoprire il futuro dei meleti con l'IA e la tecnologia digitale ovunque ti trovi.

Walter Guerra

Walter Guerra

Direttore del gruppo di lavoro Pomologia del Centro di Sperimentazione Laimburg e responsabile del progetto LIDO

Con le nuove tecnologie agricole riusciremo a far appassionare di nuovo all'agricoltura i giovani melicoltori. 

Walter Guerra

Direttore del gruppo di lavoro Pomologia del Centro di Sperimentazione Laimburg e responsabile del progetto LIDO
Elias Holzknecht

Elias Holzknecht

Agronomo

Grazie alla digitalizzazione riusciremo a mantenere le aziende agricole economicamente produttive. 

Elias Holzknecht

Agronomo
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Dalla Tradizione all'Innovazione

Cosa definisce un Frutteto Digitale?

   

  • Un "frutteto digitale" integra sensori avanzati, sistemi automatizzati e intelligenza artificiale per monitorare e gestire la produzione di frutta con una precisione senza precedenti.
  • In Alto Adige, LIDO rappresenta un esempio di punta di questa trasformazione, utilizzando la tecnologia per creare un modello dei frutteti del futuro.
  • Combinando i dati provenienti dai sensori con sistemi di irrigazione e controllo dei parassiti automatizzati, il frutteto digitale consente regolazioni in tempo reale per ottimizzare la salute degli alberi, migliorare le rese e ridurre l'impatto ambientale.
Video Thumbnail
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Precisione in Ogni Foglia

Come i sensori stanno trasformando la gestione dei frutteti 


  • I frutteti digitali si basano fortemente su sensori che raccolgono informazioni dettagliate sull'umidità del suolo, la traspirazione delle foglie e i tassi di crescita dei frutti.  
  • Presso LIDO, questi sensori automatizzano il sistema di irrigazione, garantendo che i meli ricevano esattamente la quantità d'acqua necessaria in base alle esigenze in tempo reale.
  • Questa precisione si estende al controllo dei parassiti, dove sensori e irrigatori fissi riducono l'uso di sostanze chimiche, intervenendo solo nelle aree specifiche quando necessario, diminuendo così l'impatto ambientale.
  • “L'obiettivo è un frutteto digitale integrato, in cui le esigenze di ogni albero vengono monitorate e soddisfatte in tempo reale.”


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Combattere Patologie con l'IA

Come la tecnologia può rilevare e gestire ticchiolatura e oidio delle mele


  • Uno degli aspetti più promettenti dell’intelligenza artificiale nei frutteti digitali è la rilevazione delle malattie.
  • L’IA può analizzare i dati provenienti dai sensori per identificare i primi sintomi di malattie come la ticchiolatura delle mele, permettendo agli agricoltori di intervenire prima che si verifichi un’epidemia.
  • In futuro, gli algoritmi guidati dall’IA presso LIDO potrebbero consentire a bracci robotici di diradare i fiori, spruzzare pesticidi con precisione e potare gli alberi in base alle esigenze specifiche di ogni pianta, migliorando così la produttività e la sostenibilità.

Approcci Tradizionali vs. Approcci Moderni


Approcci tradizionaliApprocci moderni
Vantaggi Economici, richiedendo un investimento iniziale ridottoMaggiore efficienza grazie all'automazione (es. droni, macchine per la raccolta)
Competenza di lavoratori espertiMonitoraggio in tempo reale attraverso sensori e analisi dei dati
Bassa complessità, facili da implementareL'agricoltura di precisione consente un utilizzo mirato delle risorse
Minore dipendenza dalla tecnologia, quindi meno interruzioni Alta scalabilità per grandi aree
Svantaggi Richiedono molta manodopera e tempo Alti costi iniziali per la tecnologia e l'infrastruttura
Maggiore probabilità di errori nella raccolta manuale dei dati Necessità di formazione tecnica ed expertise
Scalabilità limitata e risposta più lenta ai problemi Dipendenza dalla connettività e rischio di guasti del sistema



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La Forza della Collaborazione  

Come esperti di diversi settori promuovono l'innovazione nei meleti


  • Il successo del progetto LIDO si basa su una collaborazione interdisciplinare. Agronomi, ingegneri e professionisti IT lavorano insieme per creare, testare e perfezionare le tecnologie utilizzate nel frutteto.
  • Questo approccio consente di sviluppare innovazioni pratiche e scalabili, garantendo benefici per la produzione di mele a livello globale. Collaborando con oltre 20 aziende, LIDO si posiziona come leader nell'innovazione dei frutteti digitali.
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Impatto Ambientale e Sostenibilità nei Frutteti Digitali

Come la digitalizzazione supporta un’agricoltura sostenibile ed ecologica


  • I frutteti digitali non solo migliorano la produttività, ma promuovono anche la sostenibilità ambientale.
  • Sistemi automatizzati e precisi di irrigazione e irrorazione riducono l’uso di acqua e pesticidi, diminuendo l’impronta ambientale del frutteto.
  • L’approccio basato sui dati garantisce interventi mirati ed efficienti, rendendo la coltivazione delle mele più ecologica e resiliente.


“Con queste nuove tecnologie, stiamo affrontando il cambiamento climatico, la scarsità di risorse e la sostenibilità nell'agricoltura.”

Guardando al Futuro

Come i frutteti digitali stanno plasmando l'agricoltura di domani 


  • Le innovazioni sviluppate da LIDO offrono uno sguardo al futuro della coltivazione delle mele.  Con l’aiuto dei “gemelli digitali” (modelli virtuali di piantagioni, come testato in Nuova Zelanda), è già possibile simulare diversi scenari per aiutare gli agricoltori a prendere decisioni di fronte ai cambiamenti climatici e alla scarsità di risorse.
  • Bracci robotici per l’irrorazione, la potatura e persino la raccolta di precisione potrebbero presto diventare realtà, rendendo i frutteti più gestibili, efficienti e sostenibili.
  • Il successo di LIDO sottolinea anche il potenziale di queste innovazioni nel coinvolgere una nuova generazione di agricoltori esperti di tecnologia.
  • Tuttavia “non dobbiamo mai dimenticare che è l’agricoltore, con l’aiuto della natura, a produrre il nostro cibo, non l’intelligenza artificiale” afferma Elias Holzknecht.
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Giulia Montanaro

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