2019 findet im Rahmen der 16. Auflage der Messe Biolife zum zweiten Mal das exklusive Bio Wine Festival statt. Hier präsentieren die Bio-Weinbauern aus Südtirol und der Nachbarprovinz Trentino ihre besten Tropfen einem versierten Fachpublikum. Am ersten Messetag Donnerstag 21. November in der Messe Bozen.
Rund 7% der Weinbaufläche Südtirols also knapp 385 Hektar werden biologisch bewirtschaftet. Doch nicht alle geernteten Trauben werden nach der Ernte auch entsprechend weiterverarbeitet, sondern zu einem Teil der konventionellen Weinerzeugung zugeführt. Unter den über 1.000 ökologisch wirtschaftenden landwirtschaftlichen Betriebe in Südtirol befinden sich 37 Weinbauern, die ihre Trauben selbst weiterverarbeiten und verkaufen. 20 davon präsentieren sich einem Fachpublikum aus dem Bereich der Hotellerie und Gastronomie und bieten ihre Bio-Weine zur Verkostung.
Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr findet heuer bereits das zweite Bio Wine Festival im Rahmen der Messe Biolife statt. Der exklusive Weinevent präsentiert durch eine moderierte Präsentation die spannende Bio-Weinwelt. Für das Fachpublikum aus dem Bereich der Hotellerie und Gastronomie besteht damit die einzigartige Möglichkeit die teilnehmenden Weinbauern persönlich kennenzulernen und ihre Bio-Weine zu verkosten.
Die diesjährige Gastregion ist das benachbarte Trentino, wo die biologische Weinanbaufläche von 969 Hektar im Jahr 2017 auf 1.162 Hektar im vergangenen Jahr um 20% gestiegen ist. Entdecken Sie am Donnerstag 21. November im MEC Meeting & Event Center Südtirol Alto Adige Nosiola und Vino Santo, Marzermino und Teroldego rotaliano, Müller Thurgau und Trentodoc!
Bioland Südtirol, die Arbeitsgemeinschaft für die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise-Demeter und Messe Bozen organisieren den ausschließlich Bio-Weinen vorbehaltene Event in Südtirol im Rahmen der Biolife. Am ersten Messetag, steht somit der Wein als Aushängeschild Südtiroler Qualitätsprodukte und Gastlichkeit im Mittelpunkt der Fachmesse für biologische Qualitätsprodukte.