RITA BERNARDI
Seit 20 Jahren beschäftigt sich die gebürtige Bruneckerin mit vitalstoffreicher Vollwertkost. Sie ist passionierte Hobbyköchin, hat eine Ausbildung für Vollwertküche und eine weitere Ausbildung zur Gesundheitsberaterin absolviert. Seit 1990 ist die dreifache Mutter in der Südtiroler Gesellschaft für Gesundheitsförderung SGGF tätig, wo sie seit 2006 den Vorsitz innehat. Rita Bernardi hält seit Jahren Kochkurse sowie Vorträge über die Vollwertküche, sie bietet Ernährungsberatungen zur Vollwertkost an und beteiligt sich an verschiedenen Veranstaltungen zum Thema der gesunden Ernährung.