Auch Ingenieur Luis Fuchs und Margarethe Fuchs, das damals starke Paar an der Spitze der Spezialbier-Brauerei FORST, hatten von den ersten Ausgaben an verstanden, welche Strahlkraft eine solch breite Publikums-veranstaltung entwickeln würde, und wussten sie ge-schickt für die eigene Marke zu nutzen. Bereits 1952 schuf die Brauerei mit ihrer FORST Biergaststätte einen fixen Standort auf dem Messeareal in der Bozner Romstraße.
„Die Botschaft meiner Großmutter war ganz klar: Messebesuchenden die FORST Präsenz sowie Werte und Ethik des Unternehmens zu vermitteln und diese auf der anderen Seite über die Grenzen Südtirols, bis in die ganze Welt hinauszutragen. Dazu zählten auch der gepflegte Bierausschank und die zünftige Verköstigung, mit welcher FORST für die Verpflegung der Besucher sorgte. Somit gelang es der Brauerei die eigene Marke noch stärker mit Südtirol zu verknüpfen und sich als Bier der Heimat zu positionieren“, reflektiert Enkelin Cellina von Mannstein, die das Erbe ihrer Großmutter nicht zuletzt beim kompletten Umbau des Messerestaurants FORST Season und der Brasserie 1857 fortgeführt hat.
„Bereits in den ersten Messejahrzehnten, als das moderne Marketing hierzulande noch in den Kinderschuhen steckte, setzte meine Großmutter auf die Botschaft der Marke und auf visuelle Kommunikation: etwa mit kunstvoll gestalteten großflächigen Werbeplakaten im Eingangsbereich des Messeareals oder mit weithin sichtbaren FORST-Bierfässern auf den geschmückten Kutschen der Festumzüge zur Eröffnung der Messen.“ Ein FORST-Bier gehört in Bozen gewissermaßen zu einem Messebesuch dazu, am besten mit typischem Marende-Brettl oder sonstigen Südtiroler Spezialitäten: ob im Biergarten des früheren Messerestaurants in der Romstraße, im Messestüberl mit Turm, das der jahrzehntelange Partner der Messe Bozen auf dem neuen Messeareal errichtet hat, oder im FORST Season und der Brasserie 1857. Das ganzjährig geöffnete Messe-Bistro bringt vor allem in heißen Sommernächten eine neue, junge Szene auf das Messegelände.
In den ersten Jahren nach dem Umzug auf das heutige Messeareal wurde ein eigens gebrautes Messebier kredenzt, frisch gezapft von einem mit üppigen Holzschnitzereien geschmückten Fass und serviert auf für diese Gelegenheit angefertigten Bierdeckeln aus Holz.
Doch auch Produktneuheiten aus dem Hause FORST oder das traditionelle Weihnachtsbier werden gerne erstmals auf den Bozner Messen verkostet. Neben der Positionierung des eigenen Produkts nutzt die Algunder Spezialbier-Brauerei ihre Messestützpunkte bereits seit den 1950er-Jahren, um ihr gesellschaftliches Engagement und Netzwerk zu leben. In den FORST-Lokalen werden in geselliger Atmosphäre Kontakte zu den eigenen Verlegern und Wiederverkäufern sowie potenziellen Kunden gepflegt oder neue Partnerschaften besiegelt, vor allem im Rahmen der umfangreichen Sponsoraktivitäten der Brauerei.
Jahr für Jahr werden so nicht nur prominente Gäste aus Wirtschaft und Gesellschaft auf das Messeareal geladen, sondern auch bekannte Athletinnen und Athleten. Eine Win-win-Situation für Messe und Brauerei – wie die gesamte mehr als 70-jährige Partnerschaft.
"Gemeinsam an den Herausforderungen der Zukunft wachsen". Dies ist das Motto, das wir für dieses wichtige Jubiläum gewählt haben. Partys, kulturelle Veranstaltungen und jede Menge Spaß erwarten dich in unserem Quartier!
