Du möchtest am Sustainability Award 2024 teilnehmen?
Du bist Aussteller von Hotel 2024 oder ein innovativer Betrieb im Bereich Nachhaltigkeit?
Worauf wartest du also noch? Fülle einfach das untenstehende Formular aus und bewirb dich jetzt!
Hervorragende Leistungen in der Hospitality-Branche verdienen es, belohnt zu werden
Die Kategorie Sustainable Food & Drink richtet sich an neue oder weiterentwickelte Lebensmittel oder Produkte. Die gesamte Produktionskette muss den Kriterien der Nachhaltigkeit entsprechen.
Die Kategorie des Circular Product Design umfasst Produkte, die aus wiederverwendbaren Rohstoffen aus nachhaltigem Design hergestellt werden und eine positive Wirkung auf Ökosysteme haben.
Die Kategorie Sustainable Technology ist für Produkte gedacht, die sich auf wirklich innovative und nachhaltige technologische Lösungen für das Gastgewerbe konzentrieren.
Die Kategorie 360° richtet sich an Beherbergungsbetriebe, die eine umfassende nachhaltige Ausrichtung ihrer Aktivitäten nachweisen können und die sich durch besonders nachhaltige Lösungen in ihrem Produkt- oder Dienstleistungsangebot auszeichnen.
Die Kategorie "Better Together" richtet sich an kleinere Beherbergungsbetriebe, die zeigen können, wie die Zusammenarbeit mit anderen den nachhaltigen Wandel ihres Betriebes beschleunigen kann.
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Ernährung betrifft uns alle, jeden Tag. Nachhaltige Ernährung bedeutet, so zu essen, dass die Auswirkungen unseres Ernährungsstils auf Gesundheit, Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft so positiv wie möglich sind. Diese Kategorie richtet sich an Lebensmittel oder Produkte neuer oder anderer Konzeption, die von Nachhaltigkeitskriterien entlang der gesamten Produktionskette geleitet werden.
Nachhaltiges Design minimiert ökologische Konsequenzen oder hat sogar positive Auswirkungen auf Ökosysteme. Produkte werden so entworfen, dass sie langlebig und leicht reparierbar sind. Ihre Komponenten und Rohstoffe können am Ende ihrer Nutzungsdauer wiederverwendet werden. „Zirkuläres Produktdesign“ ermöglicht das Schließen technischer und biologischer Kreisläufe. Idealerweise werden keine Abfälle produziert, es sind keine neuen Rohstoffe notwendig und der Energieeinsatz ist minimal. Dazu tragen auch kurze Transportwege und erneuerbare Rohstoffe bei. Im Sinne der globalen Nachhaltigkeit werden nachhaltige Produkte durch Arbeit geschaffen, die den Menschen eine gute Lebensgrundlage bietet.
Ist es möglich, sich das Unmögliche vorzustellen? Wir glauben ja: Neue Ideen und neue Produkte sind nur dann realisierbar, wenn wir bereit sind, die ausgetretenen Pfade zu verlassen. Diese Kategorie richtet sich an Produkte, die sich auf wirklich innovative und gleichzeitig nachhaltige technologische Lösungen im Bereich des Hotelgewerbes konzentrieren. Ein innovatives und technologisches Konzept zeichnet sich nicht nur durch einen hohen Neuigkeitsgrad aus, sondern auch durch einen hohen Mehrwert gegenüber bestehenden Lösungen und die damit verbundenen Marktchancen. Ganz zu schweigen von der Praktikabilität, die eine neue Idee in ein insgesamt stimmiges Konzept verwandelt.
Nachhaltigkeit steht auf der Tagesordnung. Die Pioniere der Tourismusbranche wissen das seit langem und haben den Weg für neue Ideen und Entwicklungen geebnet. Diese Kategorie ist Hotels, Pensionen, B&Bs, Berghütten, Bauernhöfen, Chalets und Bars gewidmet, die in ihrer Tätigkeit eine globale nachhaltige Ausrichtung nachweisen können und sich durch besondere nachhaltige Lösungen in ihren Angeboten oder Dienstleistungen auszeichnen. Diese Kategorie richtet sich also an Unternehmen, die bereits im Bereich der Nachhaltigkeit gut etabliert sind und über Umweltzertifizierungen verfügen.
Wir wissen, Nachhaltigkeit ohne Partner kann nicht gelingen. Unser Handeln in Wirtschaft und Gesellschaft bedingt gegenseitige Partnerschaften, das Eingehen von Kooperationen. Kooperation bedeutet aber mehr als „nur zusammen zu arbeiten“. Es bedeutet, dass alle beteiligten Betriebe an einem Strang ziehen. Kooperationen bedeuten auch, gewohnte Wege zu verlassen, neuen Ideen und Entwicklungen Platz zu lassen. Mit dieser Kategorie soll eine nachhaltige Entwicklung bewertet werden, die durch Kooperationen entstanden ist und die als Beispiel für andere dienen können, Kooperationsprojekte anzustoßen.
NB: Der Gewinnerbetrieb der Kategorie Sustainable Tourism Pioneers des Jahres 2023 kann in den Jahren 2024 und 2025 nicht teilnehmen, eine Teilnahme ist ab dem Jahr 2026 wieder möglich.
Weißt du nicht, welche Kategorie für dein Produkt die richtige ist? Lies diese kurzen Erklärungen und die Wahl wird viel einfacher!
Für jeden der ersten drei Sektoren - 1. Sustainable Food & Drink , 2. Circular Product Design, 3. Sustainable Technology - haben wir einen Preis im Wert von 15.000€ geschaffen, der Folgendes beinhaltet:
* >15.000 E-Mail-Kontakte, >5.000 Follower auf Facebook
Der Preis für den Gewinner der Kategorie Sustainable Tourism Pioneers: 360° beinhaltet ein Marketing-Paket im Wert von 15.000€,
das Folgendes umfasst:
* >15.000 E-Mail Kontakte, >5.000 Follower auf Facebook
Ein Grund mehr, in dieser Kategorie mitzumachen?
Wir möchten Unterkünfte dazu anregen, immer nachhaltiger zu werden. Am Tag der Preisverleihung erstellen wir ein Ranking der besten 10 Kandidaten in dieser Kategorie. Welche Position wirst du erreichen und wie nachhaltig ist dein Betrieb?
Die besten 10 erhalten einen digitalen Sticker, der ihre Exzellenz in Sachen Nachhaltigkeit hervorhebt. Der Sticker kann auf Webseiten, in sozialen Medien, auf Drucksachen und in anderen Kommunikationsmitteln verwendet werden.
Mach mit, sei einer der TOP 10!
Der Preis für den Gewinner der Kategorie Sustainable Tourism Pioneers: Better Together besteht aus einem finanziellen Beitrag zur Unterstützung der Unterkunft. Dieser Beitrag soll es der Einrichtung ermöglichen, neue Investitionen zu tätigen und neue Maßnahmen zu ergreifen, um im Bereich der nachhaltigen Gastfreundschaft weiter zu wachsen.
Die Preisverleihung findet am Montag, 21. Oktober 2024 um 16.30 Uhr auf der Hotel Connects Stage, Stand B08, statt.
Nachhaltigkeit spielt bei diesem Preis eine zentrale Rolle. Was verstehen wir unter diesem Begriff?
Die ersten drei Kategorien – Sustainable Food & Drink, Circular Product Design, Sustainable Technology – sind den Ausstellern der Hotelmesse 2024 vorbehalten. Es ist möglich, mehr als ein Produkt in derselben Kategorie einzureichen und sich mit verschiedenen Produkten für mehrere Kategorien anzumelden.
Die vierte und fünfte Kategorie – Sustainable Tourism Pioneers 360° und Better Together – sind für Besucher, Unternehmer aus dem Tourismus- und Gastgewerbe auf nationaler Ebene (Hotels, Pensionen, B&Bs, Berghütten, Bauernhöfe, Chalets und Bars), die bereits erfolgreiche Projekte realisiert haben (unterstützt durch konkrete Beispiele). Es ist nur möglich, sich für eine der beiden Kategorien anzumelden.
