Hotel 2021 zeichnet Innovation im Dienste der Nachhaltigkeit aus
Hotel ist nicht nur die internationale Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie in Bozen, sie ist auch ein Hub für Innovation im Gastgewerbe, mit einem spannenden neuen Projekt: dem Sustainability Award.
Mit dem Sustainability Award prämieren wir die innovativsten Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen die nachhaltige Entwicklung des Sektors fördern und damit Vertrauen in die Zukunft schenken. Das macht ihn zu einem Award, der die oft hinter den Kulissen ablaufende Forschungs- und Entwicklungsarbeit in der Hotellerie-Branche konkret würdigt.
Neugierig? Dann verfolgen auch sie die Pitches der Finalisten sowie die Prämierung des Sustainability Award 2021 im Rahmen der Hotel.
Neu: Sie können nicht bei allen Events dabei sein? Dann verfolgen Sie die Pitches der Finalisten jetzt auch im Livestream direkt von der Hotel Connects Stage.
Diese Kategorie richtet sich an Produkte und Dienstleistungen, die eine deutliche technologische Neuerung sowie Verbesserung im Referenzsektor einbringen und bedeutungsvolle, nachhaltige Effekte nachweisen können.
Diese Kategorie richtet sich an Services und Produkte, die eine nachhaltige Gesamtgestaltung nachweisen können und dies auch in der Art der Vermittlung tun. Die Services und Produkte zeichnen sich durch das optimale Gleichgewicht zwischen Ästhetik und Funktionalität aus.
In dieser Kategorie
werden Produkte ausgezeichnet, die den Kriterien und Prinzipien des
Kreislaufgedankens entsprechend aus recycelten/wiederverwertbaren, möglichst lokal produzierten Materialien oder nach dem
Prinzip „cradle to cradle“ hergestellt sind.
Der Sonder-Besucherpreis ist Betrieben der Tourismusbranche (Hotels, Pensionen etc.) gewidmet, die sich mit dem Thema Nachhaltigkeit befasst haben und bereits erfolgreiche Projekte umgesetzt haben.
