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Klimahouse x Bozen

Klimahouse präsentiert

Together for a better future

Vom 29. Januar bis 4. Februar 2024 wird Bozen zur Hauptstadt der Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist ein Thema, mit dem sich die Klimahouse seit jeher auseinandersetzt und das ihr sehr am Herzen liegt. Dieses Jahr wollen wir mit Klimahouse x BZ die Stadt Bozen auf 360° einbeziehen.

  • Die Initiative besteht darin, Nachhaltigkeitsbotschaften im Zentrum von Bozen zu verbreiten, die Bürgerinnen und Bürger zu erreichen und zu sensibilisieren und Unternehmen einzubinden, die unsere Ideale teilen.
  • Ziel ist es, zu zeigen, dass Bozen ein Umweltbewusstsein hat und zu einer wichtigen Hauptstadt der Nachhaltigkeit werden kann. Mit vereinten Kräften können wir eine starke Gruppe bilden, die sich gemeinsam für eine bessere Zukunft einsetzt.

Schon heute gibt es in der Stadt Bozen zahlreiche Unternehmen, die sich im täglichen Leben für ein bewusstes Handeln einsetzen:

  • der Verzicht auf Plastiktüten und anderen Plastikgegenständen,
  • das Schließen von Türen, um keine Wärme zu verschwenden,
  • das Angebot von saisonalen und kurzen Lieferketten oder Km0- Lebensmitteln.

Dies sind nur einige Beispiele der täglichen Bemühungen vieler Unternehmen unserer Stadt, die unsere Umwelt respektieren und schützen möchten.

Zahlreiche Bozner Restaurants, Bars, Hotels und Geschäfte haben beschlossen, sich Klimahouse anzuschließen, um eine wichtige Botschaft der Nachhaltigkeit zu vermitteln: “Together for a better future”. Die teilnehmenden Betriebe werden durch einen Aufkleber an ihren Schaufenstern erkennbar sein.

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Andreas-Hofer-Straße, 30

Batzen Häusl

  • Bevorzugt lokale Produkte (z.B. Käse, Eier und Apfelsaft vom Bauern)
  • Reduziert den Plastikverbrauch im Alltag
Weintraubengasse, 36-38-40

Creas Vintage

  • Crea.S ist der erste Vintage-Laden in Südtirol
  • Verkauft originelle, einzigartige und nachhaltige Vintage-Kleidung für Frauen und Männer jeder Altersgruppe
Waltherplatz, 13/3

Campo Franz

  • Bietet ein saisonales Menü
  • Reduziert Abfall im Alltag
  • Bevorzugt lokale und biologische Produkte
Freiheitsstraße, 15

Coffee Bean

  • Biologisch abbaubares Take Away
  • Plastic free
Dr.-Joseph-Streiter-Gasse, 20A

EMBAWO

  • Das Geschäft vertritt die Philosophie der "Slow Fashion": Es wird nur das Notwendige produziert, es gibt keine Lagerbestände, und es werden hochwertige und langlebige Produkte verkauft.
  • Die Produkte sind "regenerierbar": Es ist fast immer möglich, Kratzer zu entfernen und sie zu reinigen.
  • Für den Versand werden recycelte Kartons und Verpackungen verwendet.
  • Abfallvermeidung ist eine Priorität bei EMBAWO. Die Verwendung von Schnittgut ist ein Beispiel für eine Lösung des Problems der Abfallproduktion.
  • Plastikfrei: Verwendung von biologisch abbaubaren Materialien.
    Versand in maßgeschneiderten "Geschenkboxen" nur auf Anfrage.
Bindergasse, 5A

Gandolfi

  • Verarbeitung von vielen Rohstoffen und nicht von Halbfertigprodukten
  • Hausgemachte Nudeln und Brot
  • In diesem Frühjahr wird das Projekt "Unser Garten" beginnen
Dr.-Josef-Streiter-Gasse, 14

Gutweniger

  • Papiertüten
  • Besondere Spielzeuge
Kapuzinergasse, 12

Hotel La Briosa

  • Das Hotel wurde mit dem Wood Architecture Prize 2023 ausgezeichnet.
  • Es bietet ein herzhaftes Frühstück mit lokalen Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft.
  • Es wurde auf die Verwendung von Plastik und Einwegprodukten verzichtet.
  • Das Kühl-/Heizsystem ist auf dem neuesten Stand der Technik und wird durch Photovoltaik-Paneele unterstützt.
Siegesplatz, 44

Il Corso

  • Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten, die auf "Zero km"- und lokalen Produkten basieren, wie z.B. Südtiroler Büffelmozzarella (Teil eines Projekts, dem sich Il Corso angeschlossen hat, um die lokale Umgebung zu respektieren und zu fördern)
  • Verwendung von BWT-gefiltertem Wasser, um die Verwendung von Wasser in Plastikflaschen zu reduzieren, und Sonstiges
Pfarrhofstraße, 50

La Culla

  • Bietet Produkte mit nachhaltigen Materialien an
  • Begrenzt das Angebot an Artikeln auf Kunststoffbasis
Freiheitsstraße, 28

Le Fantasy

  • Menü auf Basis von "Zero km"-Produkten und Gemüse aus dem eigenen Garten
  • Angebot an Bio-Weinen
  • Dessert mit später Obsternte
  • Lichteinsparung mit innovativen Systemen
Waltherplatz, 15

Luis Trenker

  • Für Luis Trenker ist Slow Fashion kein Modebegriff, sondern ein fester Bestandteil der Markenidentität. 
  • Luis Trenker schafft zeitlose Lieblingsteile, die Kunden über viele Jahre hinweg begleiten.
  • Die Marke arbeitet gegen die vergänglichen Trends der Fast Fashion-Industrie. 
Piavestraße, 15

Luna Bar

  • Bietet eine gut kuratierte Speisekarte mit regionalen Produkten
Sparkassenstraße, 9

Luna's Cafè

  • Bevorzugt lokale "Zero km"-Produkte
  • Verwendet Strohhalme aus Metall
  • Vermeidet Plastikbesteck und -teller
Obstplatz, 43/44

Nadamas

  • Frisches Gemüse
  • Hausgemachte Nudeln
  • Bio-Produkte
  • Südtiroler Weine
Laubengasse, 67

Oberrauch-Zitt

  • Das Geschäft schränkt die Verwendung von Plastik ein
Laubengasse, 13

Optik Walter Ottica

  • Großes Engagement für einen möglichst nachhaltigen Umgang mit Kunden und Lieferanten
Dr.-Joseph-Streiter-Gasse, 20B

Osteria Dai Carrettai

  • Bietet eine Speisekarte, die auf "Zero km"-Produkten basiert
  • Verzicht auf Plastikbesteck und -teller
Gerbergasse, 9

Osteria Il Tinello

  • Bietet eine Speisekarte mit lokalen Produkten, Gemüse der Saison und extra nativem Olivenöl
Laurinstraße, 4

Parkhotel Laurin

  • Bevorzugt Lieferanten, die das gleiche Engagement für Umweltschutz und Nachhaltigkeit zeigen.
  • Bevorzugt Produkte mit renommierten Zertifizierungen wie FSC, Fairtrade und Ecolabel.
  • Das Hotel unterstützt aktiv lokale Lieferanten und trägt dazu bei, den Transport und die damit verbundenen Emissionen zu reduzieren.
  • Die Einhaltung des Konzepts des fairen Handels wird durch verschiedene Initiativen deutlich.
  • Das Lebensmittelangebot basiert auf gesunden und nachhaltigen Optionen, wobei frische, saisonale und lokale Lebensmittel bevorzugt werden.
Silbergasse, 16

Paulaner Stuben

  • Auswahl an saisonalen und "Zero km"-Produkten
  • Einsatz einer energieeffizienten Wärmepumpenheizung
  • Geschlossene Türen während des Betriebs in der Wintersaison
  • Rückgewinnung von heißem Kondenswasser aus kalten Räumen
Mustergasse, 3A

Pur Südtirol

  • Für Pur Südtirol ist Nachhaltigkeit ein sehr wichtiger Wert: Mit der Gemeinwohlbilanz 2023 hat sie veröffentlicht und konkret dargestellt, wie sie sich für Nachhaltigkeit, Solidarität, Gerechtigkeit, Menschenwürde und Demokratie einsetzt.
  • Alle Pur Südtirol-Geschäfte, einschließlich Bozen, bieten Produkte an
    die zu 100% in Südtirol hergestellt werden, viele davon "Zero km".
  • Es wird frisches Obst und Gemüse angeboten, das ausschließlich in Großgebinden verkauft wird.
  • Dank der Unterstützung des eigenen Designers Harry Thaler und anderer Südtiroler Materialhersteller stammen auch die in den Pur Südtirol Shops verwendeten Materialien zu 100 Prozent aus der Region.
  • Verwendung von Papiertüten und Verpackungen aus nachhaltigen Materialien.
Laubengasse, 60

Rizzolli

Laubengasse, 61

Schmid & Von Bosio

  • Fördert aktiv das Abfallrecycling und wendet Praktiken zur Verringerung der Abfallproduktion an.
  • Verwendet kein Geschenkpapier, sondern nur Kartons mit einer hohen Recyclingquote und umweltfreundliche Geschenkbänder und verpflichtet sich damit, durch verantwortungsvolle Entscheidungen zum Wohl der Umwelt beizutragen.
Weggensteinstraße, 1A

SHER

  • Sportbekleidungsprodukte, die besonders nachhaltigen Prozessen folgen: zeitlose und nicht saisonale Kollektionen, Produktion Made in Italy.
  • Verzicht auf den Einsatz von Plastik/Nylon in der gesamten Wertschöpfungskette.
  • Innovatives und nachhaltiges Ladenkonzept mit zeitlosen und zukunftsweisenden Materialien und Design.
  • Produkte, die aus Abfällen und biologisch abbaubaren Stoffen hergestellt werden.
Enrico-Fermi-Straße, 14

Sportler

  • Sportler hat sich mit der Science Based Target-Initiative zu kurzfristigen unternehmensweiten Emissionsreduktionen im Einklang mit der Klimawissenschaft verpflichtet.
  • Das Unternehmen verfügt über 4 Photovoltaik-Anlagen mit einer jährlichen Gesamtproduktion von 1,5 Millionen kW.
  • 100% des gelieferten Stroms stammt aus erneuerbaren Quellen.
    Geschlossener Lebenszyklus für Fahrradreifen und Schläuche.
  • Einführung der „Re3“-Philosophie (Reuse, Resell & Recycle) in den Flagship Stores von Bozen und Sportler Alpin, um die Auswirkungen nicht mehr benötigter Kleidungsstücke zu reduzieren.
  • „Earth Friendly“-Label, um die Kunden zu nachhaltigen Produkten und Dienstleistungen zu führen.
Dr.-Joseph-Streiter-Gasse, 18

Tivoli

Rauschertorgasse, 28

TonHaus

  • Verzicht auf Plastiktüten und -verpackungen
  • Wiederverwendung von Verpackungsmaterialien
  • Türen im Winter geschlossen
  • sparsame LED Beleuchtung
  • Produkte zu 100% von Handwerkern aus Mitteleuropa
Silbergasse, 18

Urban Coffee Lab

  • Risotto hergestellt von einem lokalen Unternehmen
  • Plastikfreie Lösungen
  • Anreize für die Verwendung eigener wiederverwendbarer Gläser zum Mitnehmen
Kornplatz, 12

Waag Café

  • Bevorzugt lokale Produkte
Goethestraße, 3

Wirtshaus Vögele

  • Das Wirtshaus Vögele bietet soweit möglich heimische Lebensmittel an, von Produzenten und Bauern der Umgebung

Entdecke die Veranstaltung "Nuovi impulsi per la Città"!

Am Freitag, 2. Februar um 18:30 Uhr im Cristallo-Theater in der Dalmatien-Straße in Bozen, findet die Veranstaltung "Nuovi impulsi per la Città" statt. Wir erwarten dich!

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Selua Zeghab

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