Street Food Festival & Nights

FieraMesse und Nunu's präsentieren

Ein Fest der Geschmäcker und Musik

Es ist Frühling und zum perfekten Glück fehlt jetzt nur noch eines: Street Food!

Im Freigelände der Messe Bozen, hat Nunu's dieses Jahr eine richtige reisende Gemeinschaft geschaffen. Ein Projekt, das die Vielfalt und den Reichtum der kulinarischen Traditionen aus allen Ecken Italiens und der Welt feiert.
Jeder Foodtruck, der Teil dieser Familie ist, erzählt eine einzigartige Geschichte, die aus authentischen Aromen, sorgfältig ausgewählten Zutaten und einer tiefen Leidenschaft besteht, die in jedem Gericht spürbar ist. Entdecke auf dieser Seite die Trucks und ihre Spezialitäten!
Aber das ist noch nicht alles! Auf der Open Air Stage werden zur Mittagszeit und am Abend mehrere lokale Künstler mit voller Energie auftreten.

1 Open Air Stage

4 Tage

15 Food Trucks

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Tagsüber

24. - 27. April 2025 von 10:30 bis 18:30
Zugang über Freizeit
Ticket für Freizeit notwendig (außer am 24. April, an diesem Tag ist der Eintritt in die Messe kostenlos)

Abends

Donnerstag, 24. und Samstag, 26. April 2025 von 18:30 bis 23:00
Zugang über die Wareneinfahrt und über den Messe-Parkplatz (der Beschilderung folgen)
Kein Ticket nötig, der Eintritt ist frei

Dann ist das Street Food Festival das richtige für dich! Unsere Food Trucks bieten über 25 verschiedene Spezialgerichte für Vegetarier und Veganer an.
Gemüsegerichte aller Art, Falafel, Dolmades, Tortelli mit Spezialfüllung und Süßigkeiten ohne tierische Inhaltsstoffe.
Möchtest du alles verkosten? Dann komme zum Street Food Festival!

Donnerstag, 24.04.	12:00-15:00	Nina Duschek: live in concert
Donnerstag, 24.04.	18:00-22:30	Aperitivo Lungo mit DJ Cartado
Freitag, 25.04.	12:00-15:00	Bar della Rabbia: live in concert
Samstag, 26.04.	12:00-15:00	Lucky 17: live in concert
Samstag, 26.04.	15:00-16:30	Cartoon Karaoke
Samstag, 26.04.	19:00-22:30	BaRaOnDa: live in concert
Sonntag, 27.04.	12:00-15:00	BaRaOnDa: live in concert

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Scottadito

Scottadito ist die Geschichte zweier Freunde aus San Benedetto del Tronto, die 2012 mit der Idee begann, die Aromen ihrer Heimat in ganz Italien zu verbreiten.
Mit ihrer Küche können Sie in die Traditionen der Marken und der Abruzzen eintauchen und mit Liebe und Können zubereitete Olive all'ascolana, Arrosticini und frittierten Fisch genießen. Jedes Gericht wird heiß in Papiertüten serviert. Mehr dazu!
Menü: Olive Ascolane, Arrosticini, frittierter Fisch, frittierter Käse und Pommes

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Ciccio’s Smoke and BBQ

Ciccio's tourt durch Italien und bereitet die beliebtesten Spezialitäten des American Grills zu.
Die Idee stammt von Domenico Rizzardi, einem Metzger aus Pavullo nel Frignano (MO), der sich leidenschaftlich für das amerikanische Barbecue interessiert. Domenico hat seine Kenntnisse mit dem "serial griller" Matteo Tassi verfeinert und ist Mitglied des Barbecue-Teams Wild Hogs BBQ. Mehr dazu!
Menü: Pulled Pork Sandwich, Brisket sandwich, Chicken Wings und Smoked Pork Ribs

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Il Chiosco del Tortello - Rostichello

Toskaner aus Pisa, Simone und Alessia sind seit 2019 in diesem Geschäft tätig. Mit ihrem Foodtruck durchqueren sie ganz Italien und servieren ihre glutenfreien "Roesti di Patate" (Kartoffel-Roesti), gefüllt mit einer Auswahl an Wurstwaren, Käse und Gemüse.
Ihr Truck trägt den Namen Rostichello und hat eine lebhafte Farbe, genau wie sie. Simone und Alessia lieben diese Arbeit, die es ihnen ermöglicht, die schönsten Orte Italiens zu besuchen und neue Menschen kennenzulernen. Mehr dazu!
Menù: Kartoffel-Roesti nach Tiroler Art, Toscanaccio, Siberico, Vegetarisches, Skandinavisches, Pastrami - "Cono di fritti", Chicken-Nuggets, Pommes

Stracotteria

Das Unternehmen hat seinen Sitz in Aielli, einer kleinen Gemeinde in der Marsica auf 1000 m Höhe, wo es auch sein eigenes Labor hat, und bietet Schmorgerichte vom Schwein oder Schaf an. Alle Zutaten stammen aus der Fucino-Ebene von landwirtschaftlichen Betrieben, während das Fleisch aus Zuchtbetrieben in der Provinz Teramo stammt.
Die Schmorgerichte werden lange in Terrakotta bei niedriger Temperatur gegart. Was das Schaffleisch betrifft, so haben sie ein uraltes abruzzesisches Gericht wiederentdeckt, während sie das Schweinefleisch "Pulled Pork, das Italienisch spricht" nennen. Mehr dazu!
Menü: Schmorgerichte vom Schwein oder Schaf an, die mit grüner Soße, Käse und Pfeffer, scharfer Soße oder geschmorten Zwiebeln gewürzt

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Food Truck Para Todos

Alex und Lulu, die "Schöpfer" des Foodtrucks und des gleichnamigen Lokals in Trient, bieten das Beste der mexikanischen Küche. Ihren Ursprung findet die Küche in ihrer Leidenschaft für Mexiko und den zahlreichen Reisen, die sie unternommen haben, um in diese Kultur einzutauchen.
Ihr Foodtruck ist eine Gelegenheit, Landschaften zu verändern, andere Stimmen zu hören und die Reaktionen der Menschen auf ihre Gerichte zu beobachten. Mehr dazu!
Menü: Tacos, Nachos (Huhn, Pulled Pork, Chili, Vegetarisch), Mex-Fritiertes, Burger

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Mannis Food

Mannis Foodtruck aus Meran legt besonderen Wert auf Qualität, exzellenten Geschmack und eine vielfältige Auswahl, um alle Feinschmecker mit Gourmet-Gerichten auf Hühnerbasis zu verwöhnen.
Seit diesem Jahr sind sie mit ihren Foodtrucks bei verschiedenen Veranstaltungen in ganz Italien, Österreich und Deutschland vertreten und freuen sich darauf, dich mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Mehr dazu!
Menü: Crispy Chicken Burger, Chicken Wrap, Gourmet Chicken, Asia Chicken Salad, Boneless Wings

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Dalila's Street Bakery

Dalila's Street Bakery ist ein American Bakery Caravan, der sich ausschließlich auf Süßigkeiten spezialisiert hat und die Mission hat, #SpreadSweetnessOnTheRoad im gesamten italienischen Gebiet zu verbreiten! Dalila und ihr Team glauben, dass ein köstliches Dessert am Ende einer Mahlzeit das Leben süßer machen kann.
Aus diesem Grund bieten sie auf Donut-A, ihrem bunten Anhänger, Spezialitäten wie Crêpes, Waffeln, Donuts, Kuchen, Frapshakes, Smoothies, Bubble Tea und vieles mehr an, um den Geschmack und die Bedürfnisse aller zu befriedigen. Mehr dazu!
Menü: Crêpes, Donut, Bubble Tea, Waffel, Smoothies, Frapshake

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La Polpetteria

La Polpetteria wurde aus dem Wunsch heraus geboren, zu den Grundlagen zurückzukehren. Das älteste und vielseitigste Gericht zu kochen, das eine große Anziehungskraft hat und Rezepte und Häuser in der ganzen Welt verbindet: Die Frikadelle.
Es ist uns wichtig, den Menschen die Kultur des guten Essens wieder näher zu bringen und die Barriere des "was ist drin..." zu überwinden, indem wir die besten Zutaten mit Kreativität und Leidenschaft kombinieren. Wir haben in der Küche von Großmutter Tonia angefangen und sind durch mehrere Sternerestaurants gegangen. Mehr dazu!
Menü: Frikadellen - mit Fleisch, vegetarisch, vegan, im Brötchen, Pommes

Nunu's

Nunu's ist mehr als nur Essen: Es ist Energie, Bewegung, Innovation, es ist der rote Faden, der das gesamte Angebot des Street Food Festivals verbindet.
In seinem Truck wird Nunu's die Köstlichkeit der Pinsa entdecken lassen, außen knusprig und innen weich, zubereitet mit frischen Zutaten und überraschend kreativen Kombinationen. Mehr dazu!
Menü: Pinsa - Margherita, Marinara, Delicata, Norma, Golosa

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MasaBon Alpin Street Food

MasaBon Alpin Street Food entstand aus der Leidenschaft und Hingabe zweier Freunde aus dem Trentino, Michel Martinelli und Andrea Sabatini. Ihre Speisekarte ist eine Hommage an die Authentizität der alpinen Küche, aber gleichzeitig eine Explosion von Aromen, welche die Geschichte ihrer Heimat erzählen.
Alle verwendeten Produkte stammen nämlich von kleinen lokalen Betrieben, die Michel und Andrea gut kennen und denen sie vertrauen. Mehr dazu!
Menü: Hisch- oder Rindfleischhamburger, fritierte Polenta, "Porcel Burger", Schweinshax mit Sauerkraut

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Mud & Ginni's Foodtruck

Mud und Ginni: Eine thailändische Frau voller Kreativität und ein Sohn von Bauern aus Pens im Sarntal, vereint durch eine große Liebe und die Liebe zu ihren Kindern.
Verbunden durch eine tiefe Zuneigung zum bezaubernden Sarntal teilen sie auch die Leidenschaft für authentische Küche, zubereitet mit den besten regionalen Zutaten.
So kam ihnen die Idee, ihr kulinarisches Talent zu vereinen, und seit 2022 bringen sie mit ihrem Foodtruck die authentische thailändische Küche auf die Straßen, die nun im ganzen Südtirol und darüber hinaus unterwegs ist. Mehr dazu!

Menü: Frühlingsrollen mit Gemüse, Rotes Thai-Curry mit Huhn, Gemüse und Reis, Vegetarisches Massaman-Curry mit Kartoffeln, Gemüse und Reis, Thai-Wok mit Garnelen, Gemüse und Reis, Thai-Chicken-Nuggets mit Pommes Frites, Satay-Spieße mit Erdnuss-Sauce

Wokmonkey's

Die Jungs vom Lahnerhof laden dich zu einer kulinarischen Reise ein, die die authentischen Aromen Südtirols zelebriert, einer paradiesischen Ecke, in der die Frische der Zutaten im Mittelpunkt stehen.
Jedes Gericht im Foodtruck von Patrick und Wendy ist nicht nur Streetfood, sondern ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht, gedacht für diejenigen, die leidenschaftlich und kompromisslos gerne essen. Mehr dazu!
Menü: Beef Sandwich, Speckkroketten Südtiroler g.g.A., Kräuterseitlingkroketten aus biologischem Anbau in Südtirol

Osteraia

Ein Paradies auf vier Rädern, wo die authentischen Aromen Sardiniens zum Leben erwachen! Jeder Bissen ist eine Reise durch die Düfte und Aromen, die die Geschichte dieses einzigartigen Landes erzählen.
Hinter Osteraia stehen Giancarlo und Stefania, zwei junge Leute mit einer tiefen Liebe zur Küche und Gastfreundschaft, die ihre Zutaten sorgfältig auswählen und mit kleinen lokalen Produzenten zusammenarbeiten, die ihre Liebe zu Qualität und Tradition teilen. Mehr dazu!
Menü: Aufgerolltes Carasau mit verschiedenen Füllungen, Seadas, Fregola mit Wurst und Pecorino

Greek Eat

Ihr Foodtruck entstand aus dem Wunsch heraus, die authentischen Aromen Griechenlands auf Rädern zu präsentieren, eines Landes, das einzigartige kulinarische Traditionen und eine tiefe Liebe zur Küche hervorgebracht hat. Sie wählen nur erstklassige Zutaten aus, die ausschließlich aus Griechenland importiert werden, um authentische und unverfälschte Aromen zu garantieren.
Ihr Ziel ist es, dieses Stück Griechenland denjenigen näherzubringen, die sie wählen, sei es für ein schnelles Mittagessen oder ein besonderes Abendessen, und ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das die Wärme und Authentizität ihres Landes vermittelt. Mehr dazu!
Menü: Pita Gyros, Dolmades

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Falafel Food Truck

In diesem Foodtruck wird die orientalische Küche durch die authentischen Aromen des Mittelmeers und des Nahen Ostens zum Leben erweckt, dank eines absoluten Protagonisten: Der Falafel.
Diese werden mit handwerklicher Sorgfalt zubereitet, beginnend mit ausgewählten Hülsenfrüchten und aromatischen Gewürzen, um außen eine perfekte Knusprigkeit und innen eine unwiderstehliche Weichheit zu bieten.
Jedes Gericht ist ein kulinarisches Erlebnis, das dich in die Märkte und Straßen des Nahen Ostens entführen soll.
Menü: Falafel-Pita, Sabich-Pita mit Blumenkohl, Sabich-Pita mit Aubergine, Falafel-Teller, Blumenkohl-Teller, Sabich-Teller

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