Zum fünften Mal vergibt Hotel 2023 die Hotel Sustainability Awards an die nachhaltigsten Betriebe der Tourismusbranche in ebenso vielen Kategorien: neben der Auszeichnung der zukunftsfähigsten Aussteller gibt es Preise für Beherbergungsbetriebe aus Südtirol und erstmals Hotels aus ganz Italien. Damit steht der enkeltaugliche Tourismus vom 23. bis 26. Oktober wieder im Mittelpunkt der Fachmesse.
Der Tourismus ist einer der größten Wirtschaftszweige der Welt mit 22 Millionen Arbeitsplätzen und rund 7,6% des globalen BIP im Jahr 2022 (laut World Travel & Tourism Council rund ein Viertel weniger als 2019). Die Reisewirtschaft trägt somit zu globalen Veränderungen wie Klimawandel und Ressourcenknappheit bei und ist gleichzeitig davon betroffen. Von der Gestaltung des Tourismus hängt es daher ab, ob er sich positiv oder negativ auf die Umwelt sowie die lokale Bevölkerung und Wertschöpfung auswirkt.
Was global gilt, gilt auch lokal: Auch in Südtirol spielt der Tourismus mit fast 30.000 Beschäftigten eine wichtige wirtschaftliche Rolle. Und auch bei uns ist Nachhaltigkeit in der Tourismuswirtschaft längst kein reines Modewort mehr, sondern vielerorts gelebte Realität. 17 zertifizierte KlimaGemeinden, über 10.000 KlimaHäuser und 17 KlimaHotels sowie dutzende Green Events und die 32 Vitalpina Hotels, die als erste Hotelkooperation überhaupt dem „Klimaneutralitätsbündnis ‘turn to zero‘“ beigetreten sind, belegen eindrucksvoll die Bemühungen der öffentlichen Hand und der Privatwirtschaft, dem Ziel des KlimaLandes Südtirol immer näher zu kommen.
Die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie Hotel, die vom 23. bis 26. Oktober wieder in den Hallen der Messe Bozen stattfindet, präsentiert und verstärkt diese Entwicklung mit mehreren Initiativen, darunter dem Hotel Sustainability Award. Der „Oscar“ der Nachhaltigkeit wird 2023 bereits zum fünften Mal in Zusammenarbeit mit Fraunhofer Italia Research, der Freien Universität Bozen, dem Ökoinstitut Südtirol, IDM Südtirol Alto Adige, Eurac Research und der Autonomen Provinz Bozen ausgeschrieben und in vier Kategorien vergeben: Sustainable Technology, Circular Product Design, Sustainable Food&Drinks und Sustainable Tourism Pioneers powered by IDM. Neben den ersten drei Kategorien, die ausschließlich den Produkten und Dienstleistungen der ausstellenden Unternehmen gewidmet sind, richtet sich die vierte Kategorie an Gast- und Beherbergungsbetriebe, die eine umfassende nachhaltige Ausrichtung ihres Betriebes nachweisen können und sich durch besondere nachhaltige Lösungen bei Angeboten oder Dienstleistungen auszeichnen.
Die Prämierung findet am ersten Messetag, 23. Oktober, um 16.00 Uhr auf der Hotel Connects Stage, der Hauptbühne in der Messehalle, statt.
Sieben Fachjuroren entscheiden über die Gewinner des Hotel Sustainability Award in der Kategorie Sustainable Tourism Pioneers powered by IDM, die sich am ersten Messetag, Montag, 23. Oktober, über ein von IDM gestiftetes Marketingpaket im Wert von 10.000 Euro freuen dürfen. Erstmals erhalten die zehn bestplatzierten Teilnehmer auch einen digitalen Sticker, der ihre herausragenden Leistungen im Bereich Nachhaltigkeit hervorhebt und auf Websites, Social Media, Drucksachen und anderen Kommunikationsmitteln eingesetzt werden kann.
Erstmals können sich auch Betriebe außerhalb Südtirols bewerben: So haben alle teilnehmenden Beherbergungsbetriebe aus anderen italienischen Provinzen die Chance auf den Gewinn eines prestigeträchtigen Kommunikationspakets in „Dove“, dem führenden Freizeitmagazin der auflagenstärksten und meistgelesenen italienischen Tageszeitung „Corriere della Sera“.
