Categorie Albergatori e Ristoratori

1. Sustainable Tourism Pioneers 360°

La sostenibilità è all'ordine del giorno. I pionieri del settore turistico lo sanno da molto tempo e hanno fatto da apripista per nuove idee e nuovi sviluppi. Questa categoria è dedicata a hotel, pensioni, B&B, rifugi alpini, agriturismi, chalet e bar in grado di dimostrare un orientamento globale sostenibile nella loro attività e di distinguersi grazie a speciali soluzioni sostenibili nelle offerte o nei servizi. Si rivolge dunque a imprese che sono già ben lanciate nel campo della sostenibilità e che sono in possesso di certificazioni ambientali.

2. Better Together

Sappiamo che la sostenibilità non può avere successo senza buone collaborazioni. Questa categoria è pensata per gli operatori del settore turistico che svolgono attività relative all’ospitalità e alla ristorazione, dunque per le strutture ricettive ma anche per ristoranti e simili, sul territorio nazionale, che hanno avviato delle collaborazioni con partner, con l’obiettivo di avvicinarsi maggiormente alla sostenibilità. Vuole premiare gli esercizi che hanno compiuto un primo passo e che dimostrano una grande volontà di diventare più consapevoli, appoggiandosi a cooperazioni di valore che possano dare un vantaggio a entrambe le parti coinvolte.

NB: L'azienda vincitrice della categoria Sustainable Tourism Pioneers della scorsa edizione non potrà partecipare per i due anni successivi.

Non sai qual è la categoria giusta per il tuo prodotto? Leggi queste brevi spiegazioni e la scelta sarà molto più facile!

1. “La mia struttura ricettiva è già molto lanciata nel campo della sostenibilità. Adottiamo numerose pratiche per raggiugere una sostenibilità totale in tutti e tre i suoi assi portanti: ambientale, economico e sociale. Siamo in possesso di certificazioni ambientali che dimostrano il nostro orientamento sostenibile totale.” - Se ti rispecchi in questa frase, scegli la categoria Sustainable Tourism Pioneers 360°
2. "Nel nostro B&B collaboriamo con il fruttivendolo del paese per offrire ogni mattina frutta fresca, di stagione e a chilometro zero durante la colazione. In questo modo riduciamo l’impatto ambientale, sosteniamo l’economia locale e proponiamo ai nostri ospiti un’alimentazione sana e sostenibile." - Se ti rispecchi in questa frase, scegli la categoria Better Together
3. "Nel nostro ristorante collaboriamo con un’associazione che supporta persone con disabilità, offrendo loro opportunità di formazione e impiego all’interno della nostra struttura. Crediamo profondamente nel valore della diversità e nell’importanza di creare ambienti di lavoro inclusivi, in cui ognuno possa sentirsi accolto e valorizzato." -  Se ti rispecchi in questa frase, scegli la categoria Better Together
4. "Come affittacamere, facciamo parte di una cooperativa energetica sostenibile: una comunità che produce, consuma e gestisce energia da fonti rinnovabili in modo condiviso. Questo ci permette di ridurre i costi energetici, utilizzare energia pulita e contribuire alla sostenibilità economica e ambientale del nostro territorio." -  Se ti rispecchi in questa frase, scegli la categoria Better Together

Il premio per il vincitore della categoria Sustainable Tourism Pioneers 360° consiste in un pacchetto marketing del valore di € 15.000 che comprende:

• Pubblicazione di un articolo dedicato sulla rivista “Dove”, mensile di viaggi del Corriere della Sera
• Pubblicazione di post dedicati sui canali social di Dove Viaggi
• 1 articolo dedicato sulla pagina ufficiale della fiera Hotel, con lancio newsletter + social*
• Integrazione dei vincitori nella documentazione (video, foto, PR) durante e dopo la fiera Hotel

* >15.000 contatti e-mail, >5.000 follower su Facebook

Vuoi un motivo in più per partecipare in questa categoria? Vogliamo incentivare le strutture ricettive a essere sempre più sostenibili. Il giorno della premiazione stileremo una classifica dei migliori 10 tra i candidati in questa categoria. Quale posizione riuscirai a raggiungere e qual è il tuo livello di sostenibilità? I migliori 10 riceveranno uno sticker digitale per mettere in risalto la loro eccellenza nella sostenibilità. Lo sticker potrà essere utilizzato sulle pagine web, sui social, sugli stampati e su altre comunicazioni. Partecipa, potresti essere tu uno dei 10 fortunati*e!

Il premio per il vincitore della categoria Better Together consiste in un percorso di coaching mirato, con lo scopo di permettere a quest’ultima di crescere maggiormente nel campo dell’ospitalità sostenibile.

La premiazione si svolgerà lunedì 13 ottobre 2025 alle 16:30 presso l'Hotel Connects Stage, Corsia B08.