A Hotel 2021 premiamo l'innovazione al servizio della sostenibilità
Hotel non è la solo fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione a Bolzano, Alto Adige, ma anche un laboratorio per l'innovazione nell'accoglienza che presenta un nuovo, appassionante progetto: il Sustainability Award.
Un progetto con cui Hotel premia le aziende più innovative, che offrono prodotti e servizi sostenibili, regalando a tutti più fiducia nel futuro. Un'occasione per dare un riconoscimento concreto al lavoro di ricerca e sviluppo, che i fornitori dell'hôtellerie svolgono ogni giorno, spesso dietro le quinte.
Curioso/a? Segui anche tu i pitches dei finalisti e la premiazione dell'Hotel Sustainability Award 2021 all'interno di Hotel 2021.
Novità: Adesso puoi seguire i pitches delle prime tre categorie anche in live-streaming direttamente dall'Hotel Connects Stage.
Questa categoria si rivolge a prodotti e servizi che portano una significativa innovazione tecnologica, e un miglioramento nel settore di riferimento, dimostrando effetti volti a incrementare la sostenibilità.
In questo caso si tratta di servizi e prodotti che possono dimostrare di avere un design globale sostenibile, che riguarda anche la loro modalità di comunicazione. Questi servizi e prodotti sono caratterizzati dall'equilibrio ottimale tra estetica e funzionalità.
Qui vengono premiati i prodotti che, secondo i principi del "ciclo chiuso", sono fatti con materiali riciclati e/o riciclabili. Prodotti il più localmente possibile secondo il principio "cradle to cradle".
Il Premio speciale dei visitatori è dedicato a hotel, pensioni, B&B, rifugi alpini, agriturismi, chalet, taverne, bar impegnati nel tema della sostenibilità, che hanno già realizzato progetti di successo in questo ambito.
