Unisorting è un brand del Gruppo UNITEC che offre alle Centrali Ortofrutticole specializzate nella lavorazione di mele, pere, datteri, avocado, cipolle, patate e peperoni, soluzioni tecnologiche e innovative al servizio del miglioramento dei processi di lavorazione di questi prodotti. Unisorting progetta e realizza al proprio interno le tecnologie dedicate a ogni fase del processo di lavorazione di questi specifici prodotti (dallo svuotamento, al confezionamento, incluse la pallettizzazione e la reggiatura, passando per le fasi centrali di calibratura e classificazione della qualità) con l’obiettivo della riduzione dei costi di lavorazione e confezionamento e della semplicità di utilizzo, nel pieno rispetto della delicatezza di ogni frutto.