Tempo Libero presenta

Show Cooking

Le Camere di Commercio di Bolzano e Cosenza organizzano, in collaborazione con la Landeshotelfachschule Kaiserhof e l'istituto di Cariati (Cosenza) - settore enogastronomia, uno Show Cooking per presentare e degustare i prodotti locali di entrambe le regioni.

Quando: sabato, 23/04/2022 dalle 10:30 alle 12:30

Dove: FieraMesse H1 Eventspace

10:30 - 11:00

Presentazioni

Scuole alberghiere di Cariati e di Merano

11:00 - 12:30

Show Cooking - Menù

Istituto di Cariati (Cosenza) – Settore Enogastronomia
Risotto - asparagi - salmerino - pomodoro

Scuola alberghiera Kaiserhof Merano
Cervo - liquirizia - pastinaca - barbietola rossa

Dolce finale
Creme Brûlée - agrumi - pino mugo

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Alcune immagini di Tempo Libero 2019 e 2018